Monthly Archives Октябрь 2013

Сурьма — красота и здоровье глаз





Eyes3

Сурьму (каджал, кайал, кохль) относят к одним из самых древних средств для макияжа глаз, кроме того, им пользовалась сама Клеопатра. Вещество начали применять на Востоке, красить им веки, подводить и лечить глаза. Косметический карандаш делают из измельченного в порошок камня, разведенного касторовым маслом.

Слово «сурьма» — производное от турецкого «сюрме», которое переводится как «чернение бровей». Средство помогает гигиене глаз, его можно рекомендовать даже для грудных детей (возрастом от полугода)...

Подробнее

Хна — и краска для волос, и лекарство

хна

Наряду с басмой хна – один из самых популярных натуральных красителей. Его легко применять в домашних условиях, кроме того,  хна еще и очень полезна.

Хной называют листья лавзании, растущей на Ближнем Востоке и в Средней Азии, части растения превращают в порошок и сушат. Цвет свежей хны – желтовато-зеленый, старой, неполезной – красноватый.

Хна богата дубильными веществами и эфирными маслами, она делает волосы более сильными, блестящими, укрепляет корни волос, особенно страдающие после окрашивания или завивки...

Подробнее

Советы по уходу за кожей в холодное время года

холод

Осень – время сухой и холодной вата-доши. Сухая природа ваты может приводить к преждевременному старению кожи, образованию морщинок и даже высыпаниям. А значит, пришло время уделить особое внимание нашей коже.

В древнеиндийских текстах содержится множество описаний неземных красавиц, их сияющей кожи и дивных изгибов тела – и тех простых средств, которыми они пользовались. И если вы уже перепробовали все дорогущие кремы, но так и не получили желаемого результата, обратитесь за ответами к Аюрведе – древней индийской науке о здоровье. Результат вас не разочарует...

Подробнее

Чем полезен лецитин?

лец

Растительные жиры всегда входили в режим питания людей. Триглецириды, фософолипиды, полиненасыщенные жирные кислоты необходимы организму, однако в последнее время их потребление населением значительно сократилось, т.к. многие ограничивают калорийность пищи и выбирают рафинированные растительные жиры. В такой ситуации полезно будет обратить внимание на такой полезный продукт как лецитин.

Каким системам организма и органам помогает лецитин?...

Подробнее

Мед в аюрведе

honey

“Мadhu” – так называется мед в аюрведе. В учении его вкус описывается как сладкий и вяжущий, свойства – тяжелый, холодный и сухой. Мед гармонизирует питту, делает менее выраженной капху и сильной – вату. Благодаря ему, быстрее проходят многие болезни.

В состав меда входят:

- глюкоза, фруктоза, сахароза, лактоза, мальтоза и прочие дисахирды и трисахариды.

- Жиры, белки, витамины, ферменты, минералы, аминокислоты.

- Пепел, ароматические вещества, воды и др...

Подробнее

Осенние советы

осень

Как-то совсем незаметно пришел октябрь. Листья пожелтели и опали, а воздух стал холодным и сухим. В природе возрастает вата-доша – доша этого времени года. Возрастает она и в нашем теле. Это состояние продлится аж до февраля, когда снова наступит смена времен года.

Беспокойная природа вата-доши может совершенно выбить нас из колеи и в физическом, и в психологическом плане. Дисбаланс ваты приводит ко многим проблемам, среди которых – запоры, сухость кожи, плохой аппетит, бессонница, стресс и усталость...

Подробнее

Такая знакомая мята…

мята

Мята – одна из самых древних и самых популярных трав, которая культивируется по всему миру. Она имеет сладкий вкус с прохладным послевкусием. Существует множество видов мяты, каждый из которых имеет собственный аромат. Мята — популярный ингредиент многих кухонь мира: чего стоит один только мятный чай. Она используется как свежей, так и сушеной в самых разных рецептах, в супах, карри, чатни, салатах, соках и даже в мороженом.

Но мята не только прид...

Подробнее

Бадьян – звезда пряностей

Бадьян_купить

Упоминающийся в Аюрведе бадьян, или звездчатый анис, — это вечнозеленое дерево небольших размеров (6-10 метров) с хрупкими ветвями, которое произрастает в тропиках и является близким родственником аниса обыкновенного. Родина растения – Япония и Юго-Восточный Китай, выращивают культуру и во Вьетнаме, и в Южной Корее, и в Индии, и на Ямайке.

Плоды бадьяна темно-коричневого цвета в сухом виде используются как пряность. Они имеют анисовый запах и форму 6-, 8- или 10-конечных звезд...

Подробнее

Стручковая ваниль сделает блюда ароматнее и полезнее

ван

Ваниль – растение в виде лианы, которое относится к семейству орхидейных. Его родина – знойная Мексика. Стручки ванили тонкие, имеют цвет от темно-коричневого до почти черного, длину 10-20 см, обладают выраженным запахом, на ощупь несколько маслянистые. Если хранить ваниль правильно, она может не терять свой аромат на протяжении многих лет. Лучшим сортом из известных восьми считают мадагаскарскую ваниль. Им немного уступает по качеству бурбонная и цейлонская ваниль, чаще всего встречающаяся в продаже.  Каждый год в мире потребляют около 2000 тонн дорогостоящей пряности...

Подробнее

Что такое кэроб?

КЭРОБ2

Кэроб – плоды субтропического рожкового дерева (семейство бобовые), которое достигает в высоту до 10-15 м. Стручки кэроба похожи на фасоль, длина составляет до 30 см. Дерево начинает плодоносить примерно в 12 лет. Одно дерево дает 4-5 кг плодов в год.

Размолотые стручки внешне напоминают какао-порошок, тоже коричневого цвета, только немного другого оттенка. Вкус наподобие подслащенного какао, немного вяжущий. В отличие от последнего, кэроб н...

Подробнее